東阿阿膠獲“非遺”授牌
“冬至九朝貢膠”耀世登場
金鍋、銀鏟、桑木材、烏頭驢皮…這些熬制阿膠最為上等的材料，全都呈現在人們面前。在悠揚的“梵唄”音樂聲中，阿膠煉制技藝唯一性傳承人秦玉峰，帶領八位老煉膠人，從東阿井中打出“至陰之水”，倒入金鍋后，點燃桑柴，隨后“冬至九朝貢膠”的煉制正式開始。
秦玉峰告訴記者，冬至九朝貢膠的熬制時間僅有冬至節一天，作為阿膠技藝唯一性傳承人，他將帶領8位擁有數十年經驗的老煉膠師封閉作業，冬至九朝貢膠采用國家保密工藝，經過9天9夜99道工序，純手工煉制而成，其年產量僅為
國家非物質文化遺產保護工作委員會委員、中國中醫科學院教授、博士生導師柳長華評價說：“中藥非常講究地道性，史書明確記載‘阿膠，出東阿，故名阿膠’，這是因為東阿縣的地下水是制作阿膠布可缺少的材料。根據中醫學理論，冬至是一年中陰極陽生之時，這是煉膠的最佳時令，冬至九朝貢膠在冬至這天由阿膠傳承人秦玉峰親率老煉膠師純手工打造而成，堪稱滋補極品。同時也使阿膠煉制技藝這個非物質文化遺產生動的展現在人們面前。”
“非遺”保護典范
事實上，阿膠傳承人秦玉峰對于發揚阿膠文化的貢獻遠遠不止這些。
為搶救和保護古代阿膠生產工藝，東阿阿膠組織多方專家，用1年多的時間，恢復了古方生產線。古生產線采用金鍋銀鏟的傳統生產方式，所有工序全部手工操作。秦玉峰親自授徒，使得阿膠制作工藝能夠世世代代傳承下去。
2009年6月，由東阿阿膠投資興建的中國阿膠養生文化苑項目在東阿縣開工。該項目先期投資達4000多萬元，共包括阿膠古方生產線、中國阿膠博物館、阿膠養生坊、藥王廟和中醫養生文化體驗中心等5部分20余個模塊，它集旅游觀光、養生體驗、食療餐飲、定購產品、影視拍攝等于一體，是迄今為止全國唯一的綜合性阿膠文化產業工程。
阿膠文化與冬至滋補文化密不可分。一方面，作為補血氣之“圣藥”，阿膠是冬至節最常見的補品之一；另一方面，阿膠也是冬至膏方的“君藥”之一。因此，東阿阿膠積極發揚冬至文化和膏方文化，并成為中華中醫藥學會“膏方人才培養計劃”的重要支持單位。東阿阿膠股份有限公司與108家醫院簽訂了戰略合作協議，負責膏方講習活動組織和實施，并優先向受訓醫院提供熬制膏方所需的阿膠、鹿角膠、龜甲膠、黃明膠、海龍膠等膠類產品。
中華中醫藥學會秘書長李俊德認為，東阿阿膠對于阿膠文化的保護，不僅傳承了寶貴的中醫藥非物質文化遺產，而且切實發揮了中醫藥國粹的養生作用，這對于推進新醫改工作，落實“治未病”工程，都有著非常重要的現實意義。
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