2月6日在山東省“兩會”上,省長郭樹清在政府工作報告中點名,要把一批“老字號的牌匾擦得锃亮”,其中包括東阿阿膠。
山東省人大代表、國家非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰在接受媒體采訪時表示,東阿阿膠謹記“壽人濟世”神圣使命,圍繞“滋補、養生、樂活引領者”企業愿景,以“阿膠+”戰略為引領,以民族品牌中藥代言為己任,積極打造世界級自主品牌。
文化傳承
走進中國阿膠博物館,不僅可以看到記載阿膠歷史的文獻,還可以看到制作阿膠的器具,以及鎮館之寶——清朝的貢品阿膠。阿膠初見于秦漢時期最早的醫藥經典《神農本草經》,梁陶弘景《名醫別錄》記載:“出東阿,故曰阿膠。”《本草綱目》稱之為“補血圣藥”。
東阿阿膠有完整傳承記載的制作技藝,起源于嘉慶五年(1800年)的東阿阿膠制售坊同興堂。作為國家非物質文化遺產,這項技藝都是師徒相傳。秦玉峰是第八代代表性傳承人,他介紹,東阿阿膠的煉膠師傅,在崗的工齡都超過了20年,“傳承的過程是很長很長的,師徒制、導師制內部都是通過這樣一代代人、一代代人往下傳授的。”
近年來,東阿阿膠還成立專門機構,研究阿膠文化,搜集整理阿膠古驗方3200余個、膏方200多首、醫案1750余個、“治未病”的膳食養生方近百個,對歷代本草學著作、中醫名家論述進行研究,挖掘阿膠更多的藥用價值。同時,修繕中國阿膠博物館,建立東阿阿膠城,以巡展、推介會方式向國內外傳播阿膠文化。
“‘厚道、地道、傳承、創新’是東阿阿膠的核心價值觀,也是東阿阿膠人的‘DNA’。”秦玉峰表示,從功效來看,東阿阿膠第一個階段的使命就是滋養生命,滋潤生活。從社會貢獻來看,東阿阿膠的使命是“壽人濟世”。壽人是產品,濟世是社會責任。“‘壽人濟世’四個字說起來簡單,做起來卻需要我們付出全部的血力。”
科技創新
技術創新與品質保證使東阿阿膠保持旺盛活力。東阿阿膠先后在多個國家和地區進行了阿膠產品的商標注冊。同時,東阿阿膠原粉也已通過日本的質量檢測,還取得了出口加拿大、澳大利亞等發達國家的合法身份。2013年,東阿阿膠生產的桃花姬、壯健、龜鹿二仙湯三項新產品出口日韓,市場反響良好。
秦玉峰多次指出,融入科技,持續創新,才能更好地傳承。東阿阿膠建立了業內唯一的國家膠類中藥工程技術研究中心,擁有345項專利。2016年,東阿阿膠獲得中國發明專利授權22項,獲得日本、韓國發明專利授權各1項。“阿膠產品現代制造及質量控制關鍵技術專利群”列入山東省首批15項關鍵核心技術知識產權名單。
在創新驅動下,東阿阿膠已有東阿阿膠、桃花姬阿膠糕等多個產品,并開展阿膠防霧霾抗肺損傷、抗卵巢早衰臨床研究;阿膠美容申請日本專利;通過265名二級以上運動員服用8周證實,復方阿膠漿可以促進運動員身體機能恢復。
為了保證產品質量,東阿阿膠建立了全過程可追溯體系和全在線檢測質量控制系統。公司成立了世界唯一的黑毛驢研究院,利用RFID溯源系統,實現從毛驢養殖到產品生產、質量監控的全過程可追溯。在同行業率先將指紋圖譜用于生產過程控制;建立了基于近紅外及自動化控制的全過程在線質控系統,兩分鐘之內就可以完成對多個指標的同時檢測;率先在行業采用清潔化驢皮前處理工藝、現代濃縮提純新技術,并發明應用了阿膠殺菌干燥機和現代濃縮提純新技術,有效控制雜菌。
作為行業引領與標準制定者,東阿阿膠參與了自1985版藥典以來連續7版藥典阿膠質量標準制訂。參與膠類中藥的標準研究,37項已納入國家標準。在鑒別技術與標準方面,東阿阿膠也建樹頗豐。
東阿阿膠還打造驢產業“活體循環開發”模式,建立國家級東阿黑毛驢種質資源庫;與法國國家農業科學院、意大利卡梅里諾大學等國際知名科研機構合作,構建世界最先進的驢研發平臺。目前,公司凍干驢奶粉獲得生產許可,驢肉漢堡研發成功,潮汕工藝驢肉丸等新產品成功上市。
瞄準旅游
2016年年底,在全國工業旅游創新大會上,東阿阿膠旅游景區成為首批國家工業旅游創新單位。東阿阿膠副總裁尤金花介紹,公司以可口可樂、好時巧克力等世界一流工業旅游企業為標桿,由美國迪士尼、環球影城等創意團隊為主設計,將完善以工業生產基地為依托建設的阿膠主題文化景區,包含生產車間觀光體驗、夢幻劇場、飛行影院、4D動感影院、養生餐飲、膏方定制、產品展銷中心、溫泉酒店等體驗項目,通過視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺等全方位感受以阿膠文化為代表的中醫藥文化精髓。
目前,阿膠生物科技園的生產線已可以參觀。透過透明玻璃,可以看到阿膠系列產品的生產過程,還可以嗅到空氣中淡淡的阿膠香味。
東阿阿膠還在改進中國阿膠博物館,利用聲光電技術展示阿膠在中醫藥文化發展過程中的地位、傳承創新,以及東阿阿膠的發展史;設計建設毛驢主題樂園,以毛驢飼養產業為依托,以主題游樂項目為主,涵蓋大冒險、極速體驗、特色餐飲、卡通互動、毛驢博物館等項目。同時,圍繞健康與養生文化主題,對東阿阿膠城——藥王山景區予以提升。
東阿阿膠計劃豐富毛驢互動、產品加工體驗、節慶主題演出等看得到的旅游活動,完善溫泉養生、中醫診療法、膏方體驗、健康體檢、康復療養、養生膳食等健康類產品。
“要作滋補養生樂活引領者,引導健康養生的生活方式”,尤金花說,旅游板塊對公司來說可以推動阿膠在產業鏈上下游拓展,會促進公司主業全面提升,包括品牌、價值等,對整個東阿縣全域旅游發展也有推動作用。
據介紹,2016年東阿阿膠接待游客50余萬人次,旅游綜合收入較上一年度增長50%。游客群體主要包括以旅游觀光為主的散客群體、以健康體閑為主的旅行團體、以業務合作為主的公司商務客戶、以政務考察為主的政務團體等四大群體。